Job Description

ESCOPIA saat ini sedang membutuhkan kandidat untuk mengisi lowongan kerja di Jogja dan menempati posisi berikut :

- Cook
- Cook Helper

Cook
- Memiliki pengalaman/basic skill memasak
- Memahami teknik dasar memasak (cutting, cooking method, plating sederhana)
- Mampu bekerja dalam tekanan & ritme cepat
- Disiplin, rapi, dan memiliki teamwork yang baik
- Bersedia bekerja shift

Jobdesc :
- Menyiapkan dan memasak menu sesuai standar resep dan kualitas
- Mengikuti instruksi demi chef dan head chef.
- Memastikan konsistensi rasa, tampilan, dan porsi
- Mengelola persiapan bahan (prep) harian dalam bentuk marketlist
- Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur
- Mengontrol penggunaan bahan untuk efisiensi (minim waste)
- Berkoordinasi dengan tim service terkait order
- Memastikan food safety & hygiene berjalan baik

Cook Helper
- Memiliki pengalaman/basic skill memasak
- Memahami teknik dasar memasak (cutting, cooking method, plating sederhana)
- Mampu bekerja dalam tekanan & ritme cepat
- Disiplin, rapi, dan memiliki teamwork yang baik
- Bersedia bekerja shift

Jobdesc :
- Membantu persiapan bahan (cuci, potong, simpan bahan)
- Mengikuti instruksi demi chef dan head chef.
- Menyiapkan kebutuhan dapur sebelum operasional
- Membantu plating sederhana
- Menjaga kebersihan area dapur dan alat masak
- Mengisi ulang bahan dan bumbu untuk membantu cook dalam proses produksi

Walk In Interview :
- Valid until : 6 April 2026
- Interview : 7 - 9 April 2026

Kirim lamaran & CV ke :
operational.wonderlust@gmail.com

Escópia
Jl. Kranji 4A, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta